El rápido crecimiento del mercado de productos refrigerados en América del Sur provocó un aumento de la demanda de transporte marítimo por contenedores y dio lugar a cambios estructurales en esta industria. Esto no solo representa una mayor competencia para los buques frigoríficos tradicionales, dadas las grandes inversiones efectuadas por los servicios de líneas regulares, sino que también modifica el escenario del comercio de productos perecederos, por ejemplo, en términos de infraestructura portuaria y estructura de servicios. En 2011, las exportaciones de productos refrigerados representaron un 12% del valor total exportado por las costas oriental y occidental de América del Sur.
En cuanto a la demanda de buques frigoríficos, América del Sur tiene una participación importante en el tráfico de exportaciones de productos refrigerados: en 2011 alcanzó el 30% del volumen mundial, equivalente a 30 millones de toneladas de productos perecederos.
En 2011 las exportaciones de cargas frigoríficas de la costa oeste sumaron 17.700 millones de dólares. Esta zona es la principal exportadora de frutas, que constituyen el 90% del volumen exportado y el 85% del valor exportado de la subregión.
En la costa este durante el 2011 el valor de las exportaciones de productos refrigerados fue el más alto de la región, del orden de los 30.000 millones de dólares, un 40% más elevado que el de la costa oeste, a pesar de que el volumen de exportaciones de las dos subregiones era similar, esto se debe al mayor valor por unidad de la carne exportada en comparación con el de la fruta.
Brasil es el principal exportador de productos refrigerados de la costa oriental y sus envíos representan el 62% de los productos perecederos exportados por la subregión.
Argentina es el segundo exportador de productos perecederos en la costa este de América del Sur, responsable del 33% del volumen exportado por la subregión. Entre 1995 y 2011 las exportaciones argentinas de estos productos aumentaron tanto en volumen como en valor.
Uruguay es el país de la subregión que exporta el menor volumen de productos perecederos, apenas el 5% del volumen total de la costa este.
Para acceder al Boletín completo: http://www.eclac.org/Transporte/noticias/bolfall/2/50262/FAL-320-WEB.pdf
Fuente CEPAL
